Ikdyž v dnešní době nám z kohoutků teče nezávadná pitná voda, tak její kvalita, chuť i zápach jsou často ovlivněny různými látkami a částicemi, které byly použity např. právě k jejímu čištění. Takovými látkami jsou nejčastěji chlór, stopy těžký kovů a a další organické částice. Množství těchto nežádoucích látek a částic lze významně snížit použitím filtračních konvic.
Chuť vody a všech nápojů z filtrované vody je o poznání lepší. Elektrospotřebiče jsou ochráněny před vodním kamenem. Není již potřeba kupovat finančně nákladné balené vody.